Plats... amb figa!

Durant les més de cinc setmanes que dura la campanya els restaurants que participen en el Menja't la Figa! oferiran als seus clients un o més plats fets especialment amb aquest producte. Algunes de les propostes que trobarem són Magret d'ànec amb figues confitades (Duran); Xai al forn amb figues (La Resclosa); Raviolis de figues amb tàrtar de tonyina (Antaviana); Plateau de formatge amb figues (Dynamic); Cochinillo amb figues (La Ditona); Figues amb anxova (Rafa's); Coca de figues i foie i reducció de Kasumi (Tramonti); Melós de vedella rostida amb figues (L'Oca Pintada); Crema catalana amb figues i cardamom (Restaurant Emporium); o Bledes farcides de figues, mascarpone i pinyons torrats amb cruixent de cansalada (La Figuereta), entre d'altres.

Catorze restaurants de l'Alt Empordà donen vida al Menja't la Figa!

Catorze restaurants de diferents punts de l'Alt Empordà participen en la campanya Menja't la Figa! que organitza l'associació notenimketxup.org. La iniciativa que estarà en marxa fins el 12 d'octubre enguany arriba a la seva quarta edició. Els seus objectius són promocionar els productes de temporada i del territori i popularitzar la seva utilització a la cuina.

Menja't la Figa! al mercat Tramuntana.TV

Menja't la Figa! al mercat Canal Nord